Опубликовано

Свойства топинамбура. Используем все — от вершков до корешков

Свойства топинамбура. Используем все — от вершков до корешков

Знаете, как садоводы-огородники называют топинамбур? Дикий подсолнух, земляная груша, солнечный корень, иерусалимский артишок, волжская репа… Такое впечатление, что полезные свойства топинамбура очаровали всю планету. Его все знают и едят с аппетитом. По вкусу сырой топинамбур напоминает капустную кочерыжку или редиску.

В отварном или жареном виде — это нечто среднее между экзотическими артишоками и нашей любимой жареной картошкой. Из него делают салаты, варят квас, кофейный напиток, его измельчают в порошок  и добавляют в тесто, запекают, маринуют, продают в аптеках как пищевую добавку. Потому что свойства топинамбура уникальны. Читать далее «Свойства топинамбура. Используем все — от вершков до корешков»

Опубликовано

Лофант тибетский — подарок дачнику крутецкий

Лофант тибетский — подарок дачнику крутецкий

Это уникальное растение долго и достаточно тайно использовали для оздоровления тибетские монахи. А все потому, что лофант тибетский является мощным иммуностимулятором.  Особенно актуально, что в отличие от женьшеня его воздействие на организм носит более мягкий, щадящий характер. А полезные свойства целебного растения нарастают постепенно и продолжаются длительное время.   Читать далее «Лофант тибетский — подарок дачнику крутецкий»

Опубликовано

Как выращивать капусту, чтобы кушать было вкусно

Как выращивать капусту, чтобы кушать было вкусно

Ответьте на вопрос: какой овощ называют третьим хлебом? Уверены, что с ответом вы не задержались. Конечно, это капуста. Уже не одно десятилетие этот бело-зеленый овощ — желанный гость на любой кухне. Капуста — это просто чемпион по содержанию витаминов и минералов, клетчатки и фитонцидов. И самое приятное, что в качестве продукта можно не сомневаться. Особенно, если этот овощ попал на стол с вашего собственного огорода. Вас несколько тревожит, сможете ли вы самостоятельно получить достойный урожай? Мы подскажем, как выращивать капусту на своем дачном участке.  Да так, чтобы это занятие вас увлекло, стало новым хобби и отдыхом. Читать далее «Как выращивать капусту, чтобы кушать было вкусно»

Опубликовано

Виды грядок. Наведем в огороде порядок

Виды грядок. Наведем в огороде порядок

Строгая соседка сделала мне замечание. Вернее, она обрушила на мою бедную голову безжалостный словесный поток.  Её нервировали эксперименты, которые почти каждый сезон я проводила на своем огороде. В качестве главного аргумента она использовала сложившиеся агрономические традиции, которые применяли десятилетиями и она сама, и ее родители, и родители ее родителей. О чем идет речь? Да, об обычных огородных грядках. Длинных и широких с узкими проходами между растениями. Разнообразные виды грядок на моем участке соседку почему-то раздражали.

И аргументы, что ухаживать за растениями на традиционных грядках мне довольно сложно, на нее не действовали. А ведь удобство и простота ухода  для непрофессионального огородника — это самое главное. Ну что, давайте рассмотрим виды грядок, которые можно конструировать на своих любимых фазендах. Читать далее «Виды грядок. Наведем в огороде порядок»

Опубликовано

Поликарбонатная теплица. Готовимся к сезону

Поликарбонатная теплица. Готовимся к сезону

Вниманию садоводов и огородников! Дачный сезон открыт. И дел предстоит немало: убрать в доме, подправить пошатнувшуюся веранду, подготовить грядки для овощей, внести удобрения под ягодные кустарники и многое-многое другое. А ещё не забудьте, что поликарбонатная теплица, которая была королевой огорода в прошлом сезоне, этой весной нуждается в генеральной уборке.

Возможно,  вам такая забота покажется  излишней. Однако опытные огородники настоятельно рекомендуют: прежде чем приступить к посадкам, необходимо очистить ограждения и почву в теплице от вредителей и возбудителей заболеваний. А еще обязательно осмотреть «поликарбонатную кормилицу» внутри и снаружи. Поломки, трещины или ржавчину лучше устранить в короткие сроки. Потому что после высадки рассады делать ремонт весьма затруднительно. Да и полноценный урожай собрать не получится.

Читать далее «Поликарбонатная теплица. Готовимся к сезону»

Опубликовано

Слепыш, который губит огород: всем дачникам бояться!

Слепыш, который губит огород: всем дачникам бояться!

Расстроенная соседка осматривала свой жестоко изрытый участок. Повсюду были цепочки вспученной земли и умирающие кусты овощных растений. Сомнений не было. Это было разбойничье нападение грызунов. Такое случалось и раньше. Кроты — частые, хотя и незваные гости на загородных участках. Но тут явно орудовал «профессионал» более высокого уровня. Скорее всего, землю изгрыз слепыш.

Когда на участке появляется такой грызун, он начинает уничтожать крупные растения, затягивая их в прорытый подземный ход. Слепыш съедает ботву, а корнеплоды уносит в свои хранилища. Особо рачительные звери запасают до 50 кг вкуснейшей продукции. А это значит, что дачник-огородник рискует остаться и вовсе без урожая.

Читать далее «Слепыш, который губит огород: всем дачникам бояться!»

Опубликовано

Советы дачникам, чтобы работы на участке были в радость

Советы дачникам, чтобы работы на участке были в радость

У моей подруги Анэли не дача, а загляденье просто. Уютно, красиво и гостеприимно. Все удивляются: «Как ты все успеваешь? Работа, семья, фитнес, общественная деятельность… А дача у тебя ухоженная, участок возделанный  и даже урожаями радует. Тебе впору давать советы дачникам, как все устроить, чтобы садово-огородные работы не превращались в каторжный труд».

Анэля легко согласилась на это предложение. Если нам, ее подругам, нравится, как устроена дачная жизнь современной женщины, то может ее опыт и другим поможет организовать комфортный отдых на загородном участке.  Советы дачникам Анэля дала от чистого сердца и щедрой души. Если  что-то понравится, то смело берите на вооружение, пользуйтесь на здоровье, экспериментируйте. Читать далее «Советы дачникам, чтобы работы на участке были в радость»

Опубликовано

Новые сорта томатов. Смелые эксперименты на дачном участке

Новые сорта томатов. Смелые эксперименты на дачном участке

Над нами, преданными дачниками, любят подсмеиваться: «Ну что вы целый сезон в огороде проводите. В магазине все купить дешевле. Отдыхали бы в шезлонге, да на клумбы любовались». Но нет, тянет нас на грядки. Работа творческая и даже новаторская. Соседи мои уже который год на своих шести сотках новые сорта томатов испытывают. И в теплицах, и в открытом грунте.

Трудности их не пугают. Пусть урожаи новые сорта томатов дают далеко не промышленных масштабов. Но диковинки у них приживаются всем на загляденье. А в конце сезона — выставка достижений их помидорных успехов и обязательная дегустация диковинок. Всем желающим наши соседи с удовольствием дают советы по выращиванию, а также семена самых вкусных и красивых томатов. Читать далее «Новые сорта томатов. Смелые эксперименты на дачном участке»

Опубликовано

Грибная ферма. Выращивание грибов в домашних условиях

Грибная ферма. Выращивание грибов в домашних условиях

Наши дачные участки становятся не только местом традиционной посадки лука-картошки-морковки, но площадкой для архитектурных и ландшафтных экспериментов и точкой выхода творческой энергии. Мой сосед по даче доказал, что даже небольшой загородный участок в умелых руках может превратиться в многопрофильный объект. Это и плодовый сад, и богатый огород, и полноценная грибная ферма. Читать далее «Грибная ферма. Выращивание грибов в домашних условиях»

Опубликовано

Сорта лука. Как выбрать лучшее для дачи

Сорта лука. Как выбрать лучшее для дачи

Наши дачники — просто чемпионы по выращиванию на своих небольших участках репчатого лука. Но не стоит почивать на лаврах. Самое время решать задачу повышенной сложности. И наряду со старым знакомым попробовать выращивать и другие сорта лука. Потому что имеется множество других культивируемых разновидностей. Большинство из них не только по своим качествам не уступают традиционному репчатому луку, но и значительно превосходят его.

Именно сейчас, когда имеется свободное от основной посевной компании время, стоит подумать какие сорта лука лучше высадить в этом сезоне на своем приусадебном участке. А также заранее изучить условия выращивания, возможности употребления в пищу и, конечно, для оздоровления организма. Читать далее «Сорта лука. Как выбрать лучшее для дачи»