Кухонная бытовая техника: что рекомендуют современные хозяйки

Кухня — самое уютное и теплое место в каждом доме. Согласитесь, что здесь и чай вкуснее пьется, и разговор легче ведется. Это, своего рода, энергетический центр вашего дома, к вопросу  грамотной организации которого следует отнестись со всей ответственностью. К счастью, современным хозяйкам послала в помощь кухонная бытовая техника. От ее ассортимента просто голова идет кругом.

Предлагаю разобраться — стоит ли приобретать чудо-приборы, о которых мы узнаем из красивых рекламных роликов и различных пабликов. Определим список действительно полезных приборов, и выделим тех представителей популярной техники, от которых можно смело отказаться.

Семья за столом на кухне.
Уютная кухня — это место для душевного общения.

Современная кухонная бытовая техника: что предлагает рынок?

Производители и маркетологи не устают изобретать и поставлять на рынок новейшие агрегаты. А мы, в свою очередь, продолжаем их покупать, доверившись рекламе и звонким обещаниям. Кухонная бытовая техника поражает разнообразием:

  • блендер;
  • миксер;
  • микроволновая печь;
  • йогуртница;
  • шашлычница;
  • фондю;
  • аэрогриль;
  • электронные весы;
  • мясорубка;
  • электрический чайник;
  • соковыжималка;
  • кофемолка;
  • кухонный комбайн;
  • мультиварка;
  • тостер;
  • пароварка;
  • яйцеварка.

Такие «домашние помощники» являются, своего рода, золотым дном. И производители неустанно подбрасывают новые чудо-приспособления. Даже для отделения желтка от белка придумали отдельный прибор.

Зачастую, такие приспособления покупаются спонтанно по акционной цене, а затем валяются на антресолях, или занимают место в кухонных шкафах.

Девайс для отделения белка от желтка..
Девайс для отделения белка от желтка.

«Умные» кухонные гаджеты — маркетинговая находка, или незаменимые помощники нового поколения

Современные технологии шагнули далеко вперед. Сейчас кухонная бытовая техника представляется в виде высокотехнологичных моделей, которые способны выполнить работу целиком за вас.

На самом деле, разработка таких умных приборов преследует две важные цели:

  • помощь в создании «умного дома», с полной автоматизацией всех его зон и возможностью дистанционного управления бытовыми процессами;
  • достижение высокой производительности с минимизацией расходов электроэнергии и ресурсов.

В магазинах появились мультиварки, с возможностью дистанционного управления. От вас необходимо всего лишь загрузить специальное приложение на свой телефон, выбрать рецепт, загрузить продукты. А этап готовки запустить в любой удобный момент дистанционно.

Лично я никогда не пробовала еду, приготовленную в таких умных машинах. Наверняка съедобно, но вкусно ли? Я верю в особенный вкус еды, который создаётся благодаря рукам повара. Здесь же все быстро, четко, комфортно, но без энергии и души.

Количество и виды такой техники растут с каждым годом:

  • смарт-чайники с дисплеем;
  • мобильные плиты со смарт-управлением;
  • кухонные весы с определением КБЖУ продуктов;
  • гриль, с помощью которого вы сможете жарить стейки через приложение телефона, лежа на диване.

Вот такое диво дивное. Сейчас подобными приборами обзаводятся деловые люди, которые стремятся все упростить и автоматизировать.

Возможно, спустя лет 10, в каждом доме будут установлены смарт-печи и посудомойки с искусственным интеллектом. Такая техника способна значительно облегчить жизнь. Однако, порой необходимо вложить свой ресурс в создание чего-то особенного для своей семьи и себя лично.

На мой взгляд, никакая смарт-техника не сможет приготовить пирог как у бабушки, или котлетки с пюрешкой, как у мамы. Не так ли?

Кухонная бытовая техника: мультиварка, управляемая со смартфона.
Дистанционное приготовление пиши уже реальность, а не фантастика.

Разбираем антресоли: рейтинг бесполезных кухонных приборов

Я живу в Турции, частенько бываю в гостях. Здесь народ гостеприимный и хозяйки накрывают стол от души. Знаете, я заметила, что местные женщины, в большинстве своем, используют минимальный набор кухонной техники. К примеру, вам здесь никогда не подадут мясо, приготовленное в какой-нибудь шашлычнице. Это нонсенс. Чудо-комбайны и различные пароварки также не пользуются особой популярностью среди турецких хозяюшек.

В странах постсоветского пространства, напротив, прослеживается «синдром Плюшкина». Кухонная бытовая техника покупается спонтанно. Авось пригодится.

Рассмотрим пятерку представителей рейтинга бесполезных кухонных приборов, которым современные хозяйки говорят «НЕТ!»:

  1. Фритюрница (польза еды, приготовленной во фритюре, равна нулю. К тому же, потом придется мучительно отмывать остатки масла с поверхности прибора).
  2. Шашлычница (трудозатрат уйма, а результат, как мясо, приготовленное на сковороде. Вообщем, место ей в музее кухонных приборов ушедшего столетия).
  3. Аэрогриль (прибор однозначно не для ежедневного использования, весьма громоздкий. Зачастую мясо оказывается пересушенным, да и расход электроэнергии существенный).
  4. Соковыжималка (каждый день возиться с очисткой плодов, загрузкой, мытьем чаши прибора, вы вряд ли захотите).
  5. Пароварка (как правило, и пароварка, со временем, оказывается где-то на антресолях. Если текущее состояние здоровья вынуждает вас потреблять исключительно паровую еду, тогда логичнее будет обзавестись мультиваркой, с широким спектром применения).

Кто еще попал в список кухонных антигероев

Йогуртница (этот прибор не ускоряет процесс, а напротив требует дополнительных трудозатрат. Если вы не хотите отказываться от идеи приготовления йогурта дома, тогда лучше приобрести мультиварку с функцией йогуртницы, ведь спектр ее применения намного шире).

Блинница, вафельница, орешница (эти чудеса кухонной техники оказались вместе, ибо они схожи по применению, вернее его ограниченности. Оправдать их приобретение возможно только в случае, если вы готовите вафли, блины и орешки со сгущенкой с целью дальнейшей продажи. В противном случае, пользоваться данными приборами вы будете, в лучшем случае, несколько раз в году).

Яйцеварка (забавная и бесполезная, как по мне, штука. Элементарная варка яиц превращается в мудреное действие — яйца проколи, подбери нужного размера, воду залей, потом попробуй извлечь, оставшись без ожогов. Спрашивается, зачем?)

Кухонный комбайн (еще один представитель громоздкой кухонной техники, который призван, на самом деле, решить много задач и облегчить вам жизнь. Но на практике, он уместен, разве что, на больших профессиональных кухнях, где много процессов и замесом ингредиентов, или нарезкой занимается этот товарищ. В домашних условиях его использование не так комфортно. Создает дополнительные хлопоты со сборкой, установкой, мытьем).

Электромясорубка (вещь полезная, но утратившая актуальность. В любом магазине вам без проблем нарежут фарш, причем из куска мяса, который вы выберете. Если у вас нет доступа к такому сервису, магазинам не доверяете, а фарш нужен всегда и в большом количестве, тогда этот прибор вам в помощь. В остальных случаях — выброшенные деньги).

Тостер (маленький и совсем не удаленький, к сожалению. Очень узконаправленный прибор. Каждый день радовать себя сухими корочками хлеба вы вряд ли пожелаете. На замену ему лучше приобрести тостер-гриль, который поможет хлеб поджарить, тосты сделать, и в роли гриля выступит, по вашему желанию).

Хит-парад кухонной техники, необходимость которой проверена временем и опытом современных хозяюшек

Все же существует кухонная бытовая техника, которая верой и правдой служит на многих кухнях, облегчая жизнь женщин. Кто же эти герои?

Погружной блендер.
Погружной блендер — вещь, однозначно, нужная.

Блендер

Бывает различных конфигураций и комплектаций. С насадками, погружные, с чашей. В любом случае, это вещь, которая способна выполнить сто и одну задачу! При этом, он достаточно компактный и прост в использовании. Есть варианты на подставке, что позволяет хранить прибор на столешнице кухни.

Мультиварка

О ней упоминалось выше. Прибор многозадачный и весьма практичный. Приготовление пищи, изготовление натуральных йогуртов, выпечка —  этот чудо-помощник любим многими хозяйками.

Электрический чайник

Ну куда же без него? Конечно же, он в списке самых полезных девайсов. У нас, в Турции, чай льется рекой, только и успевай заваривать. А с электрочайником заварка чая становится не таким угнетающим процессом.

Кофеварка

В сети я встречаю много источников, где говорится о бесполезности таких машин, мол лучше уж в турке сварить бодрящий напиток. Я считаю, что если в семье есть любители натурального кофе с пенкой, то без такой машины нельзя. У нас дома обычная компактная модель кофемашины, которую мы включаем практически каждый день. Готовится напиток за минуты 2, а результат, как в хорошем кафе. Главное, не экономьте на качестве самого кофе!

Миксер

Современные его представители снабжены дополнительными насадками, отличаются супер-мощностью. Занимают минимум места, оказывают максимум пользы в процессе готовки.

Микроволновая печь

Разморозит, разогреет, приготовит, испечет, сэкономит ваше время и силы. Очень полезная вещь на кухне. Современные печи — не просто агрегат для подогрева еды, а многозадачный девайс, который даже духовой шкаф сможет заменить, при необходимости. 

Тостер-гриль

Обычные тостеры и электрогрили проигрывают в схватке с их универсальным собратом. Я пользуюсь этим прибором практически каждый день.  Горячий хлеб с корочкой, тосты, котлетки на гриле, стейки. Вещь универсальная и не громоздкая.

Кухня с кухонной бытовой техникой.
«Ой, а не много ли у меня кухонной техники?..»

Как уберечь себя от очередных ненужных покупок техники и грамотно организовать рабочую зону кухни

Когда вы занимаетесь оборудованием новой кухни, или обновлением имеющейся, всегда начинайте с составления списка потребностей. Возьмите лист бумаги или сделайте заметки в телефоне. Составьте четкий список необходимой мелкой техники, основываясь на:

  • ритм жизни и потребности вашей семьи;
  • рацион питания;
  • габариты кухни;
  • время, которое вы готовы уделять уходу и обслуживанию бытовой техники.
Семья на кухне.
На кухне всем найдется место… и работа.

Чтобы кухонная бытовая техника не оказалась лишней на вашей кухне, перед ее покупкой задайте себе несколько вопросов:

  1. Какие возможности предоставляет эта модель кухонной техники?
  2. Как часто у меня возникает необходимость в использовании данных возможностей?
  3. Нужны ли мне такие дополнительные возможности на кухне?

Ответив себе на эти вопросы, вы сможете уберечь дом от захламления ненужными предметами быта, сэкономить семейный бюджет и направить средства  в нужное русло.

Теперь вы знаете все о том, как не попасться на крючок предприимчивых маркетологов и производителей. Совершайте покупки для своей кухни с умом и душой, тогда энергетический центр вашего дома будет в гармонии и балансе!