Ну, вот и все. Лето подходит к концу. Начинается осень. Почему-то уже сам факт окончания чего бы то ни было вызывает грусть. Но нам унывать не стоит. Прекрасное лето останется с нами надолго, если мы только этого захотим. Знаете, как это можно сделать самым простым, однако, эффективным способом? А вот все дачники давно в курсе дела. Вкусные ягодно-овощные заготовки способны напомнить о жарком лете и в ненастном ноябре, и в робком не солнечном марте. Да и лечение соком самое время начать.
Кому как не дачникам-огородникам знать о том, что защититься от недугов и поддержать организм в тонусе можно с помощью свежевыжатых соков. Самых что ни на есть доступных и вкусных оздоровительных напитков. Так что лечение соками — традиционное и бюджетное самоисцеление, которое можно практиковать круглый год. Если, конечно, не лениться летом.
Полезные хлопоты
Лечение соком насчитывает много лет. И простота такой терапии подкупает. Хотя если речь вести о свежевыжатых соках, то некоторые минусы все же имеются:
- придется тратить ежедневно время и силы на приготовление очередной порции сока;
- соковыжималку придется очищать, мыть и сушить после каждого использования. А это тоже хлопотно.
Но в остальном — сплошная польза и море удовольствия!
Если хотите приумножить исцеляющую силу продукта и лечение соком довести до совершенства, вам придется немножечко поколдовать. Справиться с этим может любой заинтересованный в положительном результате товарищ.
Возьмите стакан с соком в руки. Представьте, как золотистый луч чистой энергии касается вашей головы, проникает внутрь, собирается в сияющий шар в районе солнечного сплетения. И оттуда расходится по рукам. Пальцы наполняются пульсирующей энергией. Она проходит через стекло стакана, насыщая напиток.
Произнесите вслух: «Плоды земные, силы небесные! К вам обращаюсь, вами насыщаюсь, здоровьем наполняюсь. В каждом глотке благословение, в каждой капле радость. Так есть! Аминь!»
И пейте на здоровье! Лечение соком пойдет на пользу.
С помощью фруктовых и овощных соков и коктейлей из них можно излечить множество заболеваний. Например, атеросклероз, гипертонию, проблемы желудочно-кишечного тракта. Соки нормализуют уровень холестерина, наполняют организм живительной энергией. Ежедневный прием свежевыжатых соков предотвращает риск развития инфаркта, инсульта, повышает иммунитет, нормализует работу щитовидки.
Кстати, имеются документально подтвержденные случаи исцеления от рака.
Лечение соком: вкусно, доступно, полезно
Итак, как же проводить лечение соком? Все очень просто. Нам понадобятся любые овощи и фрукты, какие есть на вашем приусадебном участке или в магазине. Смело набирайте сумками картофель, морковь, свеклу, капусту, яблоки, тыкву, груши, дыни, сельдерей, брокколи, ананасы, цитрусовые…
Самое главное, не бойтесь экспериментировать. Несовместимых друг с другом овощей и фруктов не бывает. Ориентируйтесь на свой вкус и разнообразьте соковое меню. Пусть каждый стаканчик дарит вам не только необходимую дозу витаминов, микроэлементов и живительной энергии, но и новые вкусовые ощущения. Кстати, и есть вы будете меньше. А для тех, кто следит за фигурой, это отличный бонус.
Суть сокотерапии очень проста. Берем овощи, моем, очищаем их от кожуры и подозрительных участков. И выжимаем сок.
Необходимая суточная доза сока для взрослых составляет 200 мл для ребенка —100 мл. В течение месяца дозировку можно увеличить до 300 и 150 мл соответственно.
Причем употреблять напиток специалисты по сокотерапии советуют натощак. Однако тем, кто страдает изжогой, гастритом или другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, лучше немного изменить схему. Например, за полчаса до приема сока съесть немного овсяной каши. Или употребить ломтик черного хлеба с чайной ложкой оливкового масла холодного отжима.
А вот после приема сока кушать не стоит. По крайней мере часа полтора желательно потерпеть. Пусть полезные вещества ягод-фруктов-овощей полностью усвоятся.
Обратите внимание, если свежевыжатый сок будет очень терпким, то можно добавить простую бутилированную воду. А вот на сахар, соль и мед наложен запрет. Исключение — ложечка масла, сливок или сметаны, которыми можно сдобрить морковно-свекольный сок.
Кстати, чистый свекольный сок не пьют сразу, ему нужно дать полчаса отстояться, желательно в холодильнике.
Лечение соком будет эффективным, если употреблять напиток медленно, смакуя каждый глоток. Так все полезные вещества начинают усваиваться прямо во рту, что очень здорово.
Вкусные рецепты
А теперь проходим на кухню и начинаем готовить.
Рекомендуем начинать лечение соком с оздоровительных коктейлей. Будет вкусно и эффективно. Итак, готовим целебные напитки:
«Трио»: в равных долях пропускаем через соковыжималку яблоки, морковь и ананас.
«Яркий»: в равных долях берем свеклу, картофель, морковь и капусту. Можно добавить одну редиску.
«Здоровье»: морковь, яблоко, тыква и свекла.
«Энергия»: апельсин среднего размера и половина крупного грейпфрута. Добавьте небольшое яблоко.
«Стройность»: огурец, черешковый сельдерей, морковь и яблоки по вкусу.
И на закуску…
А вот теперь полезный секрет для рачительных хозяек.
Поскольку после отжима сока образуется большое количество отходов, их тоже можно переработать. Ведь остается клетчатка, которая необходима нашему организму. Что же из неё можно сделать? Ну, например, суп-пюре или сделать из жмыха овощные котлетки. Кстати, это отличное блюдо для любителей здорового образа жизни.
- Просто запеките котлетки из жмыха (с добавлением сметаны, томатной пасты или измельченных помидоров, отваренного до полуготовности риса) в духовке с небольшим количеством масла. И аппетитное диетическое блюдо готово.
- Из фруктового жмыха можно сделать вкусный и питательный морс. Берем остатки от сока, заливаем холодной водой, добавляем туда горсть замороженных ягод и ставим на огонь. Доводим до кипения и сразу же выключаем плиту. После чего добавляем листики мяты. Даем настояться под крышкой до полного остывания напитка. И все. Вкусный и полезный морс готов.
Итак, вот вы и узнали, что такое лечение соком и как его проводить. Уверяю вас, что такая терапия приятна, аппетитна и эффективна! Поэтому пейте свежевыжатый сок! Тем более, что овощей и фруктов выросло на вашем участке немало. И, значит, витамины в правильном питании обеспечены всей вашей семье.