Удобная кухня. Как же этого добиться?

Друзья, нужна ли удобная кухня лично вам? Уверена на сто процентов, что каждой хозяйке хочется превратить свою кухню в уютную и комфортную комнату, где можно было бы спокойно готовить пищу. А еще мирно поужинать всей семьей. Или умудриться и качественно позавтракать, когда все торопятся разбежаться по своим делам в школу, институт, на работу… И, конечно, по возможности, посидеть в тишине с чашечкой ароматного чая. Или поговорить с подругой, зависнув в телефоне минут так на 70-80.

Безусловно, все возможные варианты использования кухни я назвать не берусь. Вы и сами понимаете насколько важно иметь в квартире качественно обустроенное многофункциональное пространство. Тем более в наше время, когда твоя квартира становится не только местом для отдыха, но и спортзалом, деловым офисом и ремесленной мастерской одновременно.

Новая кухонная мебель, перепланировка пространства под присмотром опытного дизайнера, собственное творчество и помощь неравнодушных родственников дадут отменный результат. И удобная кухня обязательно появится в вашей квартире. Давайте узнаем мнения специалистов по обустройству кухонь и реальных пользователей, которые оценили плюсы и минусы модных интерьеров на практике.

Маленькая удобная кухня в красно-синих тонах.
Кухня маленькая, но очень удобная.

Удобная кухня глазами дизайнера

Если давать характеристику кухонному помещению в квартире, то помимо эпитетов большая, светлая, проветриваемая, чаще всего слышится – удобная кухня. Именно практичность является главным условием для создания современного интерьера. Тем более, что любая хозяйка больше всего времени проводит в основном именно здесь. Приготовление пищи дело непростое и хлопотное, а неудачно расположенные шкафы и полки многократно осложняют дело.

Еще недавно основная идея современного кухонного дизайна могла быть охарактеризована словами «спрятать все». Никаких открытых полочек или «горок» с рюмками, тем более бабулиных буфетов с тарелками и букетиками сухих цветов. Некоторые дизайнеры пошли еще дальше, в итоге передние поверхности кухонных гарнитуров лишились не только всех украшений, но даже ручек. Открываются такие шкафы и ящики легким нажатием.

Сегодня открытые полки реабилитированы и уже пережили пик моды. Но пока все еще востребованы.

Открытое хранение посуды на полочках.
Напомним, что открытые полки требуют регулярной уборки.

От традиционных распашных дверок лучше отказаться: на смену им пришли дверцы с пневмооткрывателями. Это удобно — дверка поднимается вверх и может быть зафиксирована в таком положении. Интересным решением для современной кухни являются дверцы-жалюзи, складывающиеся «гармошкой»

Рациональным вариантом для небольшой кухни может стать шкаф-пенал, превращенный в колонку для бытовой техники. В нижней его части легко расположить посудомоечную или стиральную машину, чуть выше — микроволновку или духовой шкаф, наверху — телевизор. Кстати, некоторые специалисты по интерьеру рекомендуют заменять обычную духовку, находящуюся в нижней части плиты, печью СВЧ. Но это если много и разнообразно готовить хозяйка не предполагает. 

Удобная кухня с мебелью без ручек.
Мебель в стиле «without handless». То есть без ручек. Совсем.

Особенности мебели

Изменилась и сама конструкция напольных тумб и шкафов. Полки постепенно уходят в прошлое, уступая место выдвижным ящикам и корзинам для продуктов.

Кстати, количество самих ящиков постепенно уменьшается. Если десять лет назад нормой можно было назвать 5-6 ящиков, то теперь — не более трех. Это значит, что нагрузка на каждый из них значительно возрастает. При покупке обратите особое внимание конструкции роликов, позволяющих ящику двигаться свободно. Безусловно, от традиционных роликов можно и отказаться вообще. И отдать предпочтение системе синтетических валиков.

Выдвижной ящик для хранения системы «иннотех».
Выдвижной ящик для хранения системы «иннотех».

Особенно удобны ящики так называемой конструкции «иннотех». Они представляют собой систему внутренних перегородок и флажков. Именно она позволяет организовать хранение различных продуктов и предметов домашнего обихода и открывает пользователю внутреннее пространство ящика на 100 процентов.

Идеальна для угловой тумбы конструкция «карусель»: набор из расположенных друг над другом круглых вращающихся корзин. Мелкие вещи, вроде баночек со специями, лучше держать в специальных кассетницах или кронштейнах.

С мебелью понятно? Тогда стоит подумать, как ее расположить. Специалисты считают, что холодильник, плита и мойка не должны соседствовать друг с другом, а разделяться разделочными столешницами, образуя треугольник: хранение —разделывание — приготовление.

Самые удобные способы организации пространства небольшой кухни — линейный и угловой. Не следует располагать шкафы в две линии: так называемая параллельная планировка существенно уменьшит полезную площадь.

Угловая планировка кухни.
Угловая планировка кухни. Выглядит очень уютно. Правда?

Удобная кухня глазами хозяек

Итак, а теперь посмотрим, как должна выглядеть удобная кухня, по мнению обычных хозяек со стажем.

Алина Лигонич, Брест:

Я точно знала чего хочу. Большая любительница бытовой техники, а также всяких вспомогательных приборов для приготовления разнообразных блюд, я желала максимально длинную столешницу. Потому что хотела пользоваться по зову сердца и мультиваркой, и хлебопечкой, и аэрогрилем, и тостером. А еще у меня имелся навороченный кухонный комбайн, соковыжималка, несколько кофеварок, миксеров и еще много-много чего полезного в хозяйстве.

Когда же я после ремонта выставила свое богатство на кухне, то мне самой там не хватило места. А готовить пищу приходилось на кухонном столе, что было крайне неудобно. Терпение лопнуло в тот момент, когда пришлось потратить весь выходной день, чтобы перемыть технику от капель воды от мойки и жирового налета от плиты, а саму столешницу от липкой пыли.

Много приборов кухонной бытовой техники.
Сколько вы насчитали приборов кухонной бытовой техники? Я — восемь.

Пришлось распрощаться с кухонными фантазиями и убрать часть приборов с глаз долой. И попросить друзей и знакомых не дарить нам больше электрических новинок, как бы я не настаивала на желании их иметь.

И еще. Я стала по другому составлять меню на неделю. Заранее думаю про надобность того или иного кухонного агрегата. И если достаю из далеких шкафов громоздкий комбайн, то использую его возможности по максимуму. И делаю заготовки дней на 10. А на виду держу только кофеварку и тостер.

Удобная кухня для меня — это отсутствие хлама и лишних деталей. Пусть на моей бескрайней столешнице стоит только вазочка с фруктами, зато глаз радует красивая чистая плитка на стене.

Ольга Пригожина, Могилев:

Идею своей кухни я вынашивала давно, смотрела журналы, образцы в магазинах и у знакомых. Очень хотела, чтобы  пространство было уютным и «живым». Вместо гладких и скучных поверхностей мечтала об открытом пространстве, где можно было демонстрировать любимую посуду, баночки со специями, сувениры из многочисленных путешествий. И действительно, все воплотилось в жизнь наилучшим образом.

Открытые полки на кухне.
На фотографии все выглядит симпатично, а в реальной жизни — непрактично.

Уже через месяц радость от новой мебели померкла. На полках творился настоящий бардак, посуда покрылась липким налетом из жира и пыли, который всегда присутствует на кухне. Каждую неделю приходилось перемывать вазочки, магнитики и прочие сувениры. И это, заметьте, кроме посуды, находящейся в открытом доступе.

А про баночки со специями вообще молчу. Их приходилось расставлять, подравнивать, заменять полными практически ежедневно. Короче, красота от открытых полок оправдана только в музее, где экспозицию не трогают месяцами.

Мне пришлось заказать верхние шкафы для кухонного гарнитура с нормальными дверцами. И на уборку я трачу совсем немного времени. Для меня удобная кухня только в таком формате.

Вот такие истории от современных хозяек.

Друзья, у каждого свой вкус. Но общее понятие «удобная кухня» включает функциональность, простоту в уборке и желание находиться в этом помещении продолжительное время. Не так ли?

 Интересные статьи на нашем сайте: